Здравствуйте, уважаемые читатели. Канун самого любимого праздника миллионов, встречи Нового Года. На очереди свободный обзор на канале, который я хочу посвятить новогодней тематике, внести свою маленькую лепту в создание праздничного настроения.
Все мы привыкли к традиционном символам Праздника: Дед Мороз и Снегурочка, украшенная игрушками елка, оливье и мандарины на новогоднем столе, - неотъемлемые части традиции встречи Нового Года. Все традиции когда-нибудь были новшествами. О том, как всем знакомые новогодние атрибуты стали для нас тем, чем они являются сегодня, пойдет речь далее.
Для кого-то, факты изложенные в обзоре не станут открытием, а кто-то, возможно, узнает для себя что-нибудь новое. По крайней мере, я очень на это надеюсь. Поехали.
31 декабря мы провожаем старый год и встречаем новый. Это нечто само собой разумеющееся. Но так было далеко не всегда. Более того, 1 января, как дата наступления следующего года, традиция отнюдь не древняя.
Мы не знаем сегодня, когда встречали наступление нового года славянские племена до принятия христианства и складывания их восточно-славянской ветви в Русь. Скорее всего, это было весной, в дни наступления весеннего равноденствия.
С принятием христианства и началом ведения тех летописей, события которых хоть отчасти дошли до нашего времени, известно, что наступление нового года стали праздновать 1-го марта. В конце 15 века, вслед за греческими православными, русичи стали встречать Новый Год 1–го сентября. Так было до времени Петра Великого.
Первый император Всероссийский, Петр Алексеевич, ввел на Русь новое летоисчисление. Вместо 1 января 7208 года от библейского сотворения мира, стало 1 января 1700 года от Рождества Христова. Одновременно, наступление Нового Года переносилось с сентября на этот день. Петр приказал к празднику украшать дворы и улицы еловыми или можжевеловыми ветвями. Отсюда идет наша с Вами традиция новогодних елок.
Конечно же Петр Алексеевич "подсмотрел" в Европе. Есть несколько версий, откуда появилась традиция украшать хвойные деревья к Рождеству. Некоторые исследователи видят языческие корни, - отголоски поклонения природным культам, священные рощи и т.п. Кто-то пишет о временах противостояния христианства и язычества, когда воины и церковники Карла Великого рубили эти самые священные рощи. Существует и семитский «след» новогодней елочки, - есть такая древнееврейская традиция, - приветствие пальмовыми ветвями. Из Палестины, она вместе с христианством шагнула дальше, а так как пальмы в Европе не растут, популярность получили вечнозеленые хвойные растения.
Так или иначе, первыми массово стали использовать еловые ветки и украшать спиленные молодые деревца немцы, в средние века. Причем, в позднее (высокое) средневековье, начиная где-то с 15 века. Традиция оказалась настолько заразительной, что потихоньку, рождественская елка «перекочевала» в соседние страны. Петр Великий занес это дело в Россию.
Нововведение долго не приживалось в нашей стране. Только в середине 19 века, люди массово стали ставить елки на Рождество, украшать их, дарить друг другу подарки.
В 1917 году, в молодой Советской республике, государстве победивших трудящихся, все старорежимные светские и религиозные праздники отправили на свалку истории. Мы тут строим бесклассовое общество без эксплуатации и угнетения, всякие суеверия не нужны. Но официальный запрет на рождественские символы пришел позже. Только в конце двадцатых годов и… не продержался долго.
В 1935 году, в Кремле официально установлена главная новогодняя елка страны. Оказалось, что люди не забыли праздник зимнего волшебства, чуда, сказки. Особенно востребован такой праздник для советских детей. Реалии жизни подсказывали строителям нового будущего, что отринуть все старое не получится. Рождество, за считанные годы, «переросло» во всеми любимый советскими людьми праздник, Новый Год.
Вместе со светским Новым Годом, главным персонажем действа становится Дед Мороз и его внучка Снегурочка. Еще в дореволюционной России, литераторы и этнографы обратили внимание на фольклорный персонаж русских сказок: Мороз (или Морозко). Поскольку рождественский даритель из Европы, Святой Николай, не очень ложился на русскую почву, постепенно стал формироваться образ его местного аналога, Деда Мороза. Но только в советское время, сложился тот самый канон, который, казалось бы, существовал всегда. Дед Мороз со Снегурочкой. Уже в постсоветское время Дед Мороз обзавелся своей резиденцией в Великом Устюге. Конечно, это калька Санта-Клауса с Лапландией.
С советских времен нам достались гастрономические новогодние блюда: Сельдь под шубой, Оливье, мандарины, шампанское и т.д. «Гастрономический» Новый Год требует отдельного обзора, не буду заострять внимание на съестном.
Вместо экскурса в историю мандаринового завоевания новогоднего стола (связан он с делами «дефицитными», особенностями советского снабжения) и преобразования блюд ресторанной дореволюционной кухни в «народные» салаты, расскажу немного о рецептах моей семьи на Новый Год.
Мама всегда готовила салат с кальмарами. Обычные отварные нарезанные кальмары, с вареным яйцом и свежим луком, заправленные майонезом. Ничего сложного. Вместо сельди, в «шубу» она часто добавляла соленую красную рыбу (горбушу или кету). Так пытаюсь делать и я, уже во взрослом возрасте. Дело ведь не изысках. Новый Год для взрослых, это еще и память о своем детстве, ожидании праздника, чуда, маминых разносолах. А еще «обязанность» передать тепло и уют своим детям, внукам. Чтобы тоже помнили. Уже потом клубы, рестораны, вечеринки и т.п. Развлекательной досуг, активный отдых и другие способы проведения праздников, можно оставить на следующие дни длинных выходных. Сугубо мой личный новогодний «распорядок». Не навязываю.
Отставку 31 декабря в моем негастрономическом меню получают направления киберпанк, строгая Sci-fi, постап, музыкальный стиль синтивейв (ретровейв) и прочие такие штуки, о которых пишу здесь на канале. Смотрю ретроконцерты, проверенные временем новогодние фильмы.
Вернусь к обзору, уж извиняюсь за свое «консервативное» видение праздника миллионов, изложенное выше.
Кстати, а как вы встречаете Новый Год? Напишите в комментариях о семейных новогодних традициях, блюдах и т.п.? Как там: «каждый год в этот день, мы с друзьями ходим в баню».
И.. с Наступающим, друзья, всех благ Вам, вашим родным и близким!
Обзор в тему: Новогодняя фантастика и не только
Как Сергей Чемезов и Юрий Слюсарь завалили авиапром через Ростех и ОАК
Собянинские виражи: «австрийская» сделка вышла боком... и Байсаровым?
Александр Пономаренко, Мосводоканал, Никитский берег: коррупция, миллиарды, Истринское водохранилище!
Ненасытный Якунин подгребает аптеки Дальнего Востока
Мыльная опера Ленфильма
Заг. Дворцовые тайны СПбГПМУ
Русал vs. Потанин: Скандал с даркнетом, махинациями и истерикой – разоблачение интриг Норникеля
Франшиза LUSIO — Ловушка для Инвесторов: Отставание от Моды, Некомпетентность и Финансовые Потери
Франшиза «Одна цена»: обман или бизнес-успех? Почему не стоит инвестировать
Франшиза La Bakeria: Обман или реальный бизнес? Подробное разоблачение!